1804 Restaurant

1804 Restaurant er et raffineret spisested beliggende i Münchens maleriske Englischer Garten. Restaurantens kulinariske filosofi forener essensen af den bayerske tradition med moderne teknikker inden for gastronomi på højt niveau. Gæsterne kan se frem til en menu, der fremhæver regionale og sæsonbestemte råvarer – et vidnesbyrd om restaurantens engagement i bæredygtighed og i at gentænke klassikere med et moderne twist.

1804s unikke tilbud er konceptet »fra jord til bord«, hvor råvarer fra stedets egen have på Hirschau-området er i centrum. Det sikrer en enestående friskhed i hver ret, som omhyggeligt tilberedes for at fremkalde en stærkere fornemmelse af sted. Restaurantens omgivelser er gennemtænkt indrettet, så de skaber en stilfuld, men hyggelig atmosfære, der er ideel til at nyde velovervejede måltider. Uanset om man spiser indenfor, på verandaen eller omgivet af den aromatiske urtehave, lover hvert besøg en dejlig oplevelse.

Ud over almindelig servering tilbyder 1804 også private middagsoplevelser med personlige rammer til forskellige anledninger. Denne fleksibilitet gør restauranten til et passende valg til alt fra intime middage til større festligheder, alt sammen understøttet af opmærksom betjening, der bestræber sig på at forvandle et almindeligt måltid til en uforglemmelig begivenhed.

Vinentusiaster vil sætte pris på det omhyggelige udvalg af vine, der er sammensat til at komplementere de kulinariske tilbud. Med en blanding af karakterfulde årgangsvine og særligt udvalgte vine løfter vinkortet den gastronomiske rejse og sikrer, at hver smag udfoldes fuldt ud og nydes. Restauranten afholder lejlighedsvis arrangementer, der beriger oplevelsen, med specialmenuer parret med eksklusive vine.