Assoluto Ristorante & Vineria

Assoluto Ristorante & Vineria bringer det italienske køkkens mangfoldige smagsoplevelser til det livlige kvarter Westend i München. Dette sted byder på en elegant, men samtidig hyggelig spiseoplevelse med fokus på autentiske italienske madtraditioner. Gæsterne kan vælge blandt et væld af retter, herunder hjemmelavet pasta, napolitanske pizzaer og regionale specialiteter tilberedt med råvarer af høj kvalitet. Omgivelserne er ideelle til en forretningsfrokost, en intim middag eller en hyggelig aften med venner. Køkkenet, der ledes af køkkenchef Marco De Cecco, henter inspiration fra Italiens forskellige regioner og sikrer en menu, der tiltaler både traditionalister og dem, der er på udkig efter en moderne smag af Italien.

Vineriaen er et paradis for vinelskere og kan bryste sig af en omfattende samling med over 150 italienske vine, der afspejler landets rige vintraditioner. Det vidende personale hjælper gæsterne med at finde den perfekte vin til måltidet, hvilket gør vinsmagningen til en vigtig del af spiseoplevelsen hos Assoluto.

Til dem, der er på farten, byder Assoluto Deli på hurtige, men lækre italienske snacks, lige fra friskbagt focaccia til sprøde cornetti og espresso. Deli'en tilbyder en praktisk takeaway-mulighed for gæster, der ønsker at nyde italienske specialiteter derhjemme eller i en travl hverdag. Derudover giver Assolutos Mercato gæsterne mulighed for at tage en smag af Italien med hjem i form af et udvalg af hjemmelavet pasta og italienske delikatesser.

Ud over spiseoplevelser inviterer Assoluto madentusiaster til at udforske det italienske køkken gennem specialiserede kurser, hvor deltagerne under professionel vejledning kan lære at lave deres egen pasta eller pizza. Vinsmagningsarrangementer i Vineriaen giver gæsterne mulighed for at uddybe deres forståelse og viden om italienske vine.