Ciao Napoli

Ciao Napoli, beliggende i området München-Berg am Laim, tilbyder en autentisk smag af napolitansk pizza. Hver pizza hos Ciao Napoli er kendt for deres dedikation til autenticitet og har en omhyggeligt tilberedt dej, der hviler i 48 timer, hvilket forbedrer både smagen og fordøjeligheden. Denne langsomme fermenteringsproces kombineret med originale italienske ingredienser såsom Fior di Latte-mozzarella og San Marzano-tomater sikrer en kulinarisk oplevelse, der er tro mod sine rødder i Napoli. Pizzaen bages i en traditionel napolitansk stenovn ved temperaturer over 500 grader Celsius for at opnå den perfekte skorpe – sprød udenpå og blød indeni.

Restauranten emmer af en afslappet og indbydende atmosfære, der gør den til et tiltalende sted for både afslappede pizzafans og dem, der søger en ægte napolitansk madoplevelse. De afslappede omgivelser tiltaler både familier, grupper og enkeltpersoner, som gerne vil nyde et stykke Italien i München. Ciao Napolis menu spænder over et udvalg fra klassiske margheritaer til kreative specialpizzaer, så der er noget for enhver smag, herunder gennemtænkte veganske muligheder.

Selvom siddepladserne er behagelige, og stemningen uformel, er madens kvalitet fortsat i centrum, og kunsten at lave ægte napolitansk pizza holdes i hævd. Dette kvalitetsengagement afspejles i udvalget, hvor hver pizza fremhæver ingrediensernes kvalitet og historie i hver eneste bid. Som et sted, der tiltrækker både lokale og besøgende, står Ciao Napoli som et vidnesbyrd om den vedvarende appel ved traditionel pizzabagning.