Pescheria
Munich
Kort fortalt
Pescheria, der ligger på Pettenkoferstraße 1, bringer Middelhavets smagsoplevelser og atmosfære til München. Dette unikke spisested ligger i det livlige område Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt nær Sendlinger Tor og byder på en smag af måltider ved havet med fokus på frisk fisk og skaldyr. Atmosfæren er afslappet og behagelig og vækker mindelser om traditionelle middelhavsfiskerestauranter. Særlige dekorationer som gamle tunfiskedåser og portugisiske flisedetaljer kombineret med dæmpet industriel belysning skaber en indbydende stemning.
Hos Pescheria bydes gæsterne velkommen af en åben fiskedisk, der viser det udvalg af frisk fisk og skaldyr, som danner grundlaget for menuen. Retterne lægger vægt på friske kvalitetsråvarer og er enkle og ligetil, tilberedt for at fremhæve fiskens og skaldyrenes naturlige smag. Det delvist åbne køkken giver et spændende indblik i madlavningen og understreger restaurantens engagement i gennemsigtighed og kvalitet. De daglige frokostmenuer byder på et skiftende udvalg af retter serveret med salater eller supper, mens det omfattende vinkort rummer et væld af muligheder, der passer til middelhavskøkkenet.
De afslappede, men livlige omgivelser indbyder til en dejlig kulinarisk oplevelse, hvor musik inspireret af Middelhavet danner baggrund for den livlige samtale i spiseområdet. Pescherias engagement i autentisk middelhavsmad omfatter også catering, der lover at glæde med lækker fingermad og buffetmuligheder til arrangementer. For dem, der foretrækker at spise hjemme, fås alle menupunkter også som takeaway, så restaurantoplevelsen rækker ud over de fysiske rammer. Pescheria holder desuden åbent i den festlige juletid og omkring nytår, hvilket gør stedet endnu mere oplagt til sammenkomster og fejringer.