Spatenhaus an der Oper
München
Kort fortalt
‘Spatenhaus an der Oper’ ligger overfor det bayerske operahus og repræsenterer bayersk gæstfrihed i sin fineste form.
Elskere af den “lige frem køkken” vil blive serveret lækre bayerske stege på første sal. Det skal nævnes, at Spatenhaus laver mad med opskrifter fra gamle bayerske kogebøger, hvilket bringer barndomsminder tilbage for mange gæster.
Et fint fyldt kalv bryst, frikadeller lavet af saftigt oksekød, serveret med hjemmelavet kartoffelsalat eller en langsomt bagt grønkål rulle er blot nogle eksempler på specialiteterne i Johann Fusseders køkken.
På anden sal finder du fire separate rum, alle med en fantastisk udsigt over operahuset. Møblementet i rummene harmonerer med den højklasse køkken, og du kan mærke kærligheden til detaljer, der hylder det kulturelle nabolag.
Kokken tilbyder et udvalg af menuer. Du kan vælge fra et bredt udvalg af skaldyr samt klassiske bayerske og østrigske retter. En førsteklasses kombination for enhver smag!
