Augsburg: Starkbier-Masterclass: Brauereitour, 5 Tastings & Bierstacheln

Highlights

• Entdecke bei exklusiver Tour die prämierte Riegele Brauwelt hinter den Kulissen
• Verkoste drei Doppelbockbiere, Belgisches Dubbel und Imperial Stout
• Erfahre mehr über Brauverfahren, Starkbier und seine Geschichte
• Erhalte dein gedrucktes Bockbier-Diplom als Souvenir
• Erlebe traditionelles Bierstacheln mit einem Experten

Description

„Flüssiges bricht das Fasten nicht“ – unter diesem Motto luden Mönche früher zur Starkbierzeit. Heute lade ich dich ein, die Krönung der Braukunst zu erleben. Wir starten mit einer intensiven Führung durch die Riegele Brauwelt, bei der du erfährst, wie man Biere mit bis zu 11 % Alkohol braut. Danach widmen wir uns der Sensorik: In einer festen Reihenfolge erschließen wir uns die Mandelaromen des hellen Doppelbocks, die Hefe-Frucht des Weizenbocks, feine Schokoladennoten im dunklen Doppelbock, bis hin zu ganz besonderen Aromen internationaler Schwergewichte wie dem belgischen Dubbel oder einem Imperial Stout. Ein Moment wird dir besonders in Erinnerung bleiben: Wenn ich das glühende Eisen in deinen dunklen Doppelbock tauche. Das Bierstacheln lässt den Restzucker karamellisieren und erzeugt einen cremigen, warmen Schaum über dem eiskalten Bier – ein sensorisches Feuerwerk, das man einmal erlebt haben muss. Als Beweis für die erworbenen Kenntnisse verleihe ich allen Teilnehmern zum Abschluss ein persönliches Bockbier-Diplom.

Includes

Geführte Tour durch eine der ältesten Brauereien der Welt (ca. 70 Min.) Tasting von 5 Starkbieren mit einem hoch qualifizierten Experten (ca. 90 Min.) Bier-Stacheln mit über 600° C in einem preisgekrönten dunklen Doppelbock Persönliches Bockbier-Diplom zum Nachweis der erworbenen Kenntnisse

Excludes

Bei diesem Event werden keine Speisen serviert. Bitte sorge unbedingt für eine solide Grundlage (vorheriges Essen), um die Starkbiere optimal genießen zu können Es werden im Rahmen dieses Tastings keine alkoholfreien Biere oder Softdrinks als Ersatz angeboten. Das Event richtet sich explizit an Liebhaber kräftiger Biere Trinkgeld für den Guide (optional) Souvenirs Keine über die Beschreibung hinausgehenden Leistungen

Important Information

• Wegen Alkoholkonsum nicht geeignet für Schwangere, Personen unter 18 Jahren, Personen mit Alkoholunverträglichkeit Viele Stufen (ca. 400), daher nicht geeignet für Personen mit körperlicher Einschränkung Während der Veranstaltung keine Toiletten zugänglich Um die Sensorik zu schulen und den Fokus auf den Genuss zu legen, werden pro Bier ca. 0,1 bis 0,15 Liter ausgeschenkt