Highlights
- Im Team zu zweit den eigenen Käse herstellen
- Fachkundige Anleitung durch erfahrene Käseprofis
- Über 50 Jahre Käse-Handwerk vom Tölzer Kasladen
Description
In diesem rund zweistündigen Workshop stellen Sie Ihren eigenen Käse selbst her. Im Team zu zweit arbeiten Sie an einem Kessel – mit frischer Milch und allem notwendigen Werkzeug. Eine Käserin oder ein Käser begleitet Sie mit Hilfestellung und Hintergrundwissen.
Während der Herstellung erfahren Sie in den Pausen, wie die Käsekultur in Europa entstanden ist, und verkosten einige der wichtigsten Käsesorten. Zum Abschluss lassen Sie den Kurs in geselliger Runde ausklingen.
Ihren selbst gemachten Käse nehmen Sie anschließend mit nach Hause. Er ist nicht zur Reifung gedacht, sondern schmeckt frisch am besten – natur, mit Kräutern, im Salat oder gebraten.
Hinweis zur Durchführung: Dieser Workshop findet ab einer Mindestteilnehmerzahl von 8 Personen statt. Sollte diese Zahl nicht erreicht werden und der Termin abgesagt werden müssen, erhalten Sie selbstverständlich eine vollständige Rückerstattung des Ticketpreises.
Includes
Alles, was Sie zum Käsen benötigen, wird bereitgestellt – Kessel, frische Milch und Werkzeug. Gemeinsam verkosten wir einige herausragende Käse und lassen den Kurs gemütlich ausklingen.
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
