Der Dantler

Ubicado en el distrito de Obergiesing-Fasangarten de Múnich, Der Dantler ofrece una experiencia gastronómica que combina técnicas culinarias modernas con ingredientes de origen local. El restaurante recibe comensales tanto para el almuerzo como para la cena de martes a viernes, y presenta un menú variado que destaca los sabores de temporada. Durante el horario del almuerzo, los clientes pueden disfrutar de pasta casera, un contundente sándwich de pastrami con pepinillos o una interpretación original del ramen, con un caldo de pescado intenso y abundantes verduras, que puede prepararse vegetariano si se solicita. También hay un «pescado del día» para quienes buscan algo del mar. Por la noche, Der Dantler se transforma en un ambiente íntimo que ofrece una experiencia gastronómica más refinada. Los comensales disfrutan de un menú degustación de cinco o seis platos, cuidadosamente seleccionado, que presenta cocina europea moderna. El compromiso del restaurante con los productos regionales garantiza sabores frescos y auténticos, y permite atender preferencias pescetarianas y vegetarianas si se comunica con antelación. El íntimo local cuenta con aproximadamente 36 plazas, incluida una zona privada para hasta 12 personas, por lo que es adecuado para pequeñas reuniones o eventos privados. Los niños son siempre bienvenidos y, si se solicita, hay menús infantiles adaptados. El ambiente es acogedor para las familias, los comensales más exigentes e incluso sus perros, siempre que no molesten a los demás clientes. Junto al restaurante, los huéspedes también encontrarán un bar de vinos que ofrece bebidas y aperitivos ligeros a partir de las 18:00. Der Dantler ofrece el entorno ideal para un almuerzo informal o una cena sofisticada, con especial atención a la calidad y la hospitalidad.