Brenner

Brenner, joka sijaitsee osoitteessa Maximilianstraße 15 Münchenin eloisalla Altstadt-Lehelin alueella, tarjoaa monipuolisen ruokailuelämyksen historiallisessa ympäristössä. Ajattomilla elementeillä koristellussa suojellussa salissa sijaitseva Brenner huokuu elävää urbaania viehätysvoimaa, jossa pohjoisitalialaiset ja eteläsaksalaiset vaikutteet sulautuvat saumattomasti yhteen. Sisätilojen kolmijako baariin, pasta-alueeseen ja grilliin luo ravintolaan energisen tunnelman. Avoimet yhteiset tilat tarjoavat kutsuvan ympäristön niin rennolle ruokailulle kuin tapahtumien suunnitteluun.

Brennerin ruokafilosofian ytimessä on sitoutuminen terveystietoiseen erillisyhdistelyruokavalioon. Alueellisista raaka-ainelähteistä ammentava ruokalista nostaa esiin tuoreita, paikallisesti hankittuja raaka-aineita. Ruokailijat voivat nauttia monipuolisista laadukkaista liha- ja kalaruoista, joiden lisukkeina tarjoillaan tuoreita salaatteja ja itse leivottuja leipiä. Päivittäin käsin valmistettava talon oma pasta ilmentää keittiön omistautumista poikkeuksellisen korkeatasoiselle käsityötaidolle. Ruokalistaa täydentää harkittu valikoima jälkiruokia, viinejä ja cocktaileja, mikä korostaa Brennerin tavoitetta tarjota monipuolinen ruokailuelämys.

Grillialueen tunnuspiirteenä on avotakka, joka tuo tilaan lämpöä ja visuaalista kiinnostavuutta. Pasta-alue puolestaan korostaa ravintolan italialaista inspiraatiota ja keskittyy huolellisesti valmistettuihin pastaruokiin. Baarissa on rento, lounge-henkinen tunnelma, joka sopii erinomaisesti aterian jälkeisestä juomasta nauttimiseen. Brenner toivottaa tervetulleiksi myös terveystietoista aamiaista etsivät ja tarjoaa aamuisin maukkaan ja ravitsevan valikoiman.

Brenner sopii erinomaisesti niin yksityisiin kuin yritystilaisuuksiinkin ja palvelee ryhmiä tarjoamalla yksityiskohtaisia suunnittelupalveluja. Tilavat, historiallisesti arvokkaat tilat soveltuvat suuriinkin kokoontumisiin, joten ravintola on hyvä valinta monenlaisiin tapahtumiin. Lisäksi ravintolaan ovat tervetulleita myös koirakumppanit, mikä laajentaa sen vieraanvaraisuuden koskemaan kaikkia kävijöitä.