Highlights
- Fabriquer son propre fromage en équipe de deux
- Instructions d'experts par des professionnels du fromage expérimentés
- Plus de 50 ans d'artisanat fromager au Tölzer Kasladen
Description
Au cours de cet atelier d'environ deux heures, vous fabriquerez vous-même votre propre fromage. En équipe de deux, vous travaillerez sur une cuve, avec du lait frais et tous les outils nécessaires. Une fromagère ou un fromager vous accompagne en vous apportant son aide et ses connaissances générales.
Pendant la fabrication, vous découvrirez, lors des pauses, comment la culture du fromage est née en Europe et vous dégusterez quelques-unes des variétés de fromage les plus importantes. Pour finir, vous terminerez le cours dans une ambiance conviviale.
Vous ramènerez ensuite votre fromage fait maison à la maison. Il n'est pas destiné à l'affinage, mais est meilleur frais : nature, avec des herbes, en salade ou grillé.
Remarque concernant l'organisation : cet atelier a lieu à partir d'un nombre minimum de 8 participants. Si ce nombre n'est pas atteint et que le rendez-vous doit être annulé, vous recevrez bien entendu un remboursement intégral du prix du billet.
Includes
Tout ce dont vous avez besoin pour fabriquer du fromage est fourni : marmites, lait frais et ustensiles. Ensemble, nous dégusterons quelques fromages exceptionnels et terminerons le cours dans la bonne humeur.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
