Wirtshaus im Gruental
ミュンヘン
概要
料理
価格
€€€€ 中程度の価格帯
歴史的なレストラン「Wirtshaus im Gruental」は、美しいヘルツォークパークにあります。それは古い栗の木の間にあり、小川の近くに位置しています。
内装は歴史的なキッチンの食器や狩猟用具で飾られており、リラックスできる個人的な雰囲気を醸し出しています。
「Wirtshaus im Gruental」は、珍しい鹿肉料理で人気があります。野生の鹿、イノシシ、農業用のゲームから供給される家禽がここで提供されます。エグゼクティブシェフは、伝統的な方法と現代的な方法の両方で鹿肉を加工し調理するいくつかの手法を創造しました。
鹿肉の他に、オーストリアやバイエルンの典型的な料理や、美味しいハムやサラミも味わえます。ビアガーデンの大きなバーベキューグリルは、夏の間に、良くマリネされたステーキ、子豚、ラムチョップ、スペアリブ、または柔らかい「コーンシュニッツェル」でゲストを惹きつけます。魚好きの方には、キッチンクルーがロイヤルバイエルンの魚養殖から独占的に供給されるサーモントラウトをグリルします。
