Fesch Wirtshaus und Stehausschank

Fesch Wirtshaus und Stehausschank biedt een unieke en gastvrije sfeer in het levendige Glockenbachviertel van München. Deze eetgelegenheid valt op door de kenmerkende combinatie van Beierse culinaire tradities en de omarming van de queer cultuur, waardoor het een warme en inclusieve plek is voor iedereen die er komt. De naam 'Fesch' weerspiegelt het stijlvolle en vrolijke karakter, dat terugkomt in het interieur en de vriendelijke houding van het team.

Fesch richt zich op het dagelijks serveren van verse gerechten, die voornamelijk zijn geworteld in de regionale smaken van Beieren. De keuken hecht veel belang aan duurzaamheid en gebruikt hoofdzakelijk lokale ingrediënten voor het menu. Gasten kunnen genieten van een vaste selectie Beierse klassiekers, naast twee wisselende weekgerechten, zodat er altijd iets nieuws te proberen is. In het weekend serveert de zaak vanaf het middaguur een traditioneel Weißwurst-ontbijt, waarmee de band met regionale gebruiken nog eens wordt benadrukt.

Liefhebbers van drank zullen de selectie bieren van de gerenommeerde Augustiner Brauerei waarderen, met onder meer Helles, Dunkles en Pils van de tap, evenals seizoensbieren zoals de Maximator, de Hellen Bock en het Oktoberfestbier. Wie graag wijnen proeft, vindt bij Fesch een scala aan biologische wijnen, aangevuld met diverse longdrinks voor een bredere proefervaring.

Het stehausschank-gedeelte, oftewel de staande bar, is een bijzonder kenmerk van Fesch. Het biedt gasten een informele plek om met vrienden samen te komen onder het genot van een drankje en weerspiegelt de gemeenschapszin die de zaak uitdraagt. Of gasten nu langskomen voor een maaltijd of alleen voor een drankje, ze kunnen rekenen op een knusse en gezellige sfeer.