Der Dantler

Der Dantler ligger i bydelen Obergiesing-Fasangarten i München og byr på en matopplevelse som kombinerer moderne kulinariske teknikker med lokalt produserte råvarer. Restauranten tar imot gjester til både lunsj og middag fra tirsdag til fredag, og serverer en variert meny med vekt på sesongens smaker. Til lunsj kan gjestene nyte hjemmelaget pasta, en mettende pastramismørbrød med sylteagurk eller en unik tolkning av ramen med en fyldig fiskekraft og rikelig med grønnsaker, som kan tilberedes vegetarisk på forespørsel. Dagens fisk står også på menyen for dem som ønsker noe fra havet. Om kvelden blir Der Dantler et intimt sted med en mer raffinert matopplevelse. Gjestene kan glede seg over en nøye sammensatt smaksmeny på fem til seks retter med moderne europeisk mat. Restaurantens satsing på regionale råvarer sikrer friske og autentiske smaker, og det kan tilrettelegges for pescetarianere og vegetarianere dersom dette avtales på forhånd. Det intime lokalet har omtrent 36 sitteplasser, inkludert et privat område med plass til opptil 12 gjester, og egner seg dermed for små sammenkomster eller private arrangementer. Barn er hjertelig velkomne, og barnemenyer kan tilpasses på forespørsel. Den innbydende atmosfæren passer for familier, kresne gjester og til og med hundene deres, så lenge de ikke forstyrrer andre gjester. Ved siden av restauranten finner gjestene også en vinbar som serverer drikke og småretter fra kl. 18. Der Dantler er det ideelle stedet for en uformell lunsj eller en sofistikert middagsopplevelse, med fokus på kvalitet og gjestfrihet.