Augsburg: Mesterklasse i sterkøl: Bryggeritur, 5 smakinger og «Bierstacheln»

Highlights

• Oppdag den prisbelønte Riegele Brauwelt bak kulissene på en eksklusiv omvisning
• Smak på tre dobbelbock-øl, belgisk dubbel og imperial stout
• Lær mer om bryggeprosesser, sterkøl og historien bak det
• Få ditt trykte bockøl-diplom som suvenir
• Opplev tradisjonell øltapping med en ekspert

Description

«Væske bryter ikke fasten» – under dette mottoet inviterte munkene tidligere til sterkølstiden. I dag inviterer jeg deg til å oppleve kronen på verket innen bryggekunsten. Vi starter med en intensiv guidet tur gjennom Riegele Brauwelt, der du får vite hvordan man brygger øl med opptil 11 % alkohol. Deretter konsentrerer vi oss om det sensoriske: I en fast rekkefølge oppdager vi mandelaromaene i den lyse dobbelbocken, gjærfrukten i hvete-bocken, de fine sjokoladetonene i den mørke dobbelbocken, helt frem til de helt spesielle aromaene i internasjonale tungvektere som den belgiske Dubbel eller en Imperial Stout. Et øyeblikk vil du huske spesielt godt: Når jeg dypper det glødende jernet i din mørke dobbelbock. Ølstikkingen får restsukkeret til å karamelliseres og skaper et kremet, varmt skum over det iskaldt ølet – et sensorisk fyrverkeri som man bare må oppleve én gang. Som bevis på den oppnådde kunnskapen utdeler jeg til slutt et personlig bockøl-diplom til alle deltakerne.

Includes

Guidet omvisning på et av verdens eldste bryggerier (ca. 70 min.) Smaking av 5 sterke øl med en høyt kvalifisert ekspert (ca. 90 min.) Øl-stenger på over 600 °C i en prisbelønt mørk dobbelbock Personlig bockøl-diplom som bevis på den oppnådde kunnskapen

Excludes

Det serveres ingen mat under dette arrangementet. Sørg for å ha en solid grunnvoll (spis godt på forhånd) for å kunne nyte de sterke øltypene optimalt. Det tilbys ingen alkoholfrie øl eller brus som erstatning i forbindelse med denne smakingen. Arrangementet henvender seg uttrykkelig til elskere av sterke øl Tips til guiden (valgfritt) Suvenirer Ingen tjenester utover det som er beskrevet

Important Information

• På grunn av alkoholinntak ikke egnet for gravide, personer under 18 år, personer med alkoholintoleranse Mange trappetrinn (ca. 400), derfor ikke egnet for personer med fysiske funksjonshemninger Ingen toaletter tilgjengelige under arrangementet For å trene sansene og legge vekt på nytelsen serveres det ca. 0,1 til 0,15 liter per øl