Highlights
- Faça seu próprio queijo em dupla
- Orientação especializada por profissionais experientes em queijos
- Mais de 50 anos de produção artesanal de queijos da Tölzer Kasladen
Description
Neste workshop de cerca de duas horas, você mesmo fará seu próprio queijo. Em dupla, você trabalhará em uma caldeira – com leite fresco e todas as ferramentas necessárias. Um queijeiro ou uma queijeira acompanhará vocês com ajuda e conhecimentos básicos.
Durante a produção, nos intervalos, você aprenderá como a cultura do queijo surgiu na Europa e degustará alguns dos tipos de queijo mais importantes. No final, você encerrará o curso em um ambiente agradável.
Em seguida, você levará para casa o queijo que você mesmo fez. Ele não é destinado ao amadurecimento, mas tem um sabor melhor quando fresco – ao natural, com ervas, em saladas ou frito.
Observação sobre a realização: Este workshop ocorre com um número mínimo de 8 participantes. Caso esse número não seja atingido e a sessão precise ser cancelada, você receberá, naturalmente, o reembolso integral do preço do ingresso.
Includes
Tudo o que você precisa para fazer o queijo será fornecido: caldeirão, leite fresco e utensílios. Juntos, degustaremos alguns queijos excelentes e encerraremos o curso de forma agradável.
Easy cancellation
Cancele com até 24 horas de antecedência e obtenha reembolso integral
