Restaurant Zieglerei

Situado na vibrante cidade de Munique, o Restaurant Zieglerei oferece uma experiência gastronómica única, que combina a arte culinária escandinava com um ambiente acolhedor e convidativo. Localizado no rés do chão de um hotel moderno, o restaurante convida os clientes a desfrutar de um menu variado, com ênfase em opções saudáveis e de elevada qualidade. Conhecida pelo seu compromisso com a sustentabilidade, a equipa de cozinha dá prioridade a produtos sazonais e regionais provenientes de agricultura sustentável.

O interior do restaurante transmite uma sensação de aconchego e estilo, acentuada por referências às suas origens históricas como antiga fábrica de tijolos. Os clientes podem desfrutar das refeições em diferentes tipos de lugares, quer prefiram o conforto de um sofá, o convívio de uma mesa partilhada ou uma disposição mais tradicional. A cozinha aberta, equipada com uma lareira, cria um ambiente encantador, com o crepitar suave do fogo a complementar a experiência gastronómica.

O menu do Zieglerei inclui opções de pequeno-almoço, almoço e jantar, todas preparadas para proporcionar sabor e benefícios para a saúde. O seu buffet de pequeno-almoço conta com mais de 100 produtos, 60% dos quais biológicos, além de café de comércio justo. As opções de almoço e jantar apresentam uma cozinha moderna, com influências sazonais e foco em alimentos de origem vegetal e naturais. Este compromisso estende-se também à satisfação de necessidades alimentares especiais, com opções sem lactose e sem glúten, bem como pratos caseiros para pessoas com alergias.

Os visitantes também podem desfrutar das refeições ao ar livre, no terraço, aproveitando o bom tempo. O destaque do menu é uma seleção de pratos de inspiração escandinava, como Smorrebrod e um distinto Club sandwich bávaro, que refletem uma combinação de sabores regionais e internacionais. O Zieglerei Bar, parte integrante do espaço, oferece uma variedade de bebidas preparadas na hora, num ambiente elegante.