Wirtshaus im Gruental
Munique
Em resumo
O restaurante histórico ‘Wirtshaus im Gruental' está localizado no lindo Herzogpark. Fica entre velhos castanheiros e perto de um riacho.
O interior está decorado com utensílios de mesa de cozinha históricos e implementos de caça, que criam uma atmosfera relaxante e pessoal.
O ‘Wirtshaus im Gruental’ é popular pelos seus pratos de carne de veado pouco comuns. Veados selvagens, javalis e aves de capoeira são servidos aqui. O chefe executivo criou uma série de métodos de preparação e cozimento de carne de veado, tanto de maneiras tradicionais quanto modernas.
Além da carne de veado, também pode saborear pratos típicos da Áustria e da Baviera, assim como deliciosos presuntos e salames. Uma grande grelha de churrasco no jardim de cerveja atrai os hóspedes durante os meses de verão, com bifes finamente marinados, leitão, costeletas de cordeiro, costelas ou tenros ‘corn schnitzel’. Para os amantes de peixe, a equipe da cozinha grelha truta salgada, fornecida exclusivamente de uma cultura de peixe real da Baviera.
