1804 Restaurant

1804 Restaurant är en elegant restaurang belägen i Münchens pittoreska Englischer Garten. Dess kulinariska filosofi förenar kärnan i den bayerska traditionen med moderna tekniker inom fine dining. Gästerna kan se fram emot en meny med regionala och säsongsbetonade råvaror, ett bevis på restaurangens engagemang för hållbarhet och för att omtolka klassiker med en modern twist.

Det unika med 1804 är restaurangens koncept ”från gård till bord”, där råvaror från den egna trädgården på Hirschauområdet står i centrum. Det ger varje rätt en exceptionell färskhet. Rätterna tillagas omsorgsfullt för att förmedla en starkare känsla av plats. Restaurangens miljö är genomtänkt utformad för att skapa en stilfull men samtidigt ombonad atmosfär, idealisk för att njuta av mat lagad med omsorg. Oavsett om du äter inomhus, på verandan eller omgiven av den väldoftande örtagården utlovar varje besök en härlig upplevelse.

Utöver vanliga måltider erbjuder 1804 även privata middagsupplevelser i en personlig miljö för olika tillfällen. Denna flexibilitet gör restaurangen till ett passande val för allt från intima middagar till större firanden, med uppmärksam service som strävar efter att förvandla en måltid till en oförglömlig tillställning.

Vinälskare uppskattar det omsorgsfullt utvalda sortimentet av viner, sammanställt för att komplettera maten. Med en blandning av karaktärsfulla årgångsviner och specialutvalda viner förhöjer vinlistan den gastronomiska upplevelsen och ser till att varje smak kommer till sin rätt och kan avnjutas fullt ut. Restaurangen anordnar ibland evenemang som berikar upplevelsen, med specialkomponerade menyer i kombination med exklusiva viner.