Augsburg: Mästarklass i starköl: Bryggeritur, 5 provsmakningar och ölstacheln

Highlights

• Upptäck det prisbelönta Riegele Brauwelt bakom kulisserna på en exklusiv rundtur
• Prova tre dubbelbocköl, belgisk dubbel och imperial stout
• Lär dig mer om bryggningsprocesser, starköl och dess historia
• Få ditt tryckta Bockbier-diplom som souvenir
• Upplev traditionell ölstickning med en expert

Description

'Vätska bryter inte fastan' – under detta motto bjöd munkarna tidigare in till starkölstiden. Idag bjuder jag in dig att uppleva höjdpunkten inom bryggerikonsten. Vi börjar med en intensiv guidad tur genom Riegele Brauwelt, där du får lära dig hur man brygger öl med upp till 11 % alkohol. Därefter ägnar vi oss åt sensoriken: I en fast ordningsföljd upptäcker vi mandelaromerna i den ljusa dubbelbocken, jästfrukten i vetebocken, de fina chokladtonerna i den mörka dubbelbocken, ända fram till de helt speciella aromerna hos internationella tungviktare som den belgiska dubbeln eller en imperial stout. Ett ögonblick kommer du särskilt att minnas: när jag doppar det glödande järnet i din mörka dubbelbock. Bierstacheln får restsockret att karamelliseras och skapar ett krämigt, varmt skum ovanpå det iskalla ölet – ett sinnesfyrverkeri som man måste uppleva någon gång. Som bevis på de förvärvade kunskaperna delar jag ut ett personligt Bocköl-diplom till alla deltagare i slutet.

Includes

Guidad tur genom ett av världens äldsta bryggerier (ca 70 min.) Provsmakning av 5 starköl med en högkvalificerad expert (ca 90 min.) Ölstänger med över 600 °C i en prisbelönt mörk dubbelbock Personligt Bockbier-diplom som bevis på de förvärvade kunskaperna

Excludes

Ingen mat serveras under detta evenemang. Se till att du har en ordentlig bas (ät något innan) för att kunna njuta av de starka ölen på bästa sätt. Inga alkoholfria öl eller läskedrycker erbjuds som ersättning under denna provning. Evenemanget riktar sig uttryckligen till älskare av starka öl Dricks till guiden (valfritt) Souvenirer Inga tjänster utöver vad som anges i beskrivningen

Important Information

• På grund av alkoholkonsumtion inte lämpligt för gravida kvinnor, personer under 18 år, personer med alkoholintolerans Många trappsteg (ca 400), därför inte lämpligt för personer med fysiska funktionsnedsättningar Inga toaletter tillgängliga under evenemanget För att träna smaksinnet och fokusera på njutningen serveras cirka 0,1 till 0,15 liter per öl